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zoom RSS 手作りいちじくジャム

<<   作成日時 : 2008/09/11 23:06   >>

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今旬な果物のいちじくで、ジャムを作ってみました

ヨーグルトにいれたり、パンにぬったり当分楽しめそうです

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いちじくは食物繊維も多いので、ヨーグルトと一緒に食べれば便秘対策の相乗効果にもなりそうです

カリウムも多いそうなので、塩分の元であるナトリウムを抑える働きもありそう

つまり、妊婦には油断ならない「妊娠性高血圧症候群」をすこしでも防止出来るのではっ

今日は母親学級2回目だったんですが、妊娠中の栄養についてとても勉強になりました。

旬なものをその時期に食べれば、一番その食物の栄養素が高くて良い状態で摂取出来るそうなので、これからの味覚の秋、しっかり良い栄養をとりたいですね〜

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